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2020-01-03 오후 2:21:12 입력 뉴스 > 인제뉴스

인제빙어축제,'소양호 빙어' 식용해도 안전해요!



인제빙어축제가 개최되는 소양호 일원의 빙어가 식용하기에 매우 안전한 것으로 나타났다.

 

인제군농업기술센터는 지난 달 소양호에서 서식하는 빙어를 채집해 강원보건환경연구원에 의뢰, 기생충(피낭유충) 검사를 실시한 결과, 모두 음성으로 판정돼 빙어의 안전성을 검증했다고 밝혔다.

 

인제군은 오는 18일부터 27일까지 개최되는 제20회 인어축제를 앞두고 빙어의 안전성 확보에 나섰으며, 축제 전까지 총 4회에 거쳐 빙어 기생충 검사를 진행 할 계획이며, 관광객들이 빙어를 회로 먹을 경우, 각종 기생충 감 사전에 예방하고 청정 인제의 이미지를 제고 할 방침이다.

 

한편 인제군은 매년 빙어축제 개최 전 검사를 실시해 왔으며, 현재까지 단 한건도 기생충이 발견되지 않았다.

 

또한 올 해에는 송어 낚시터를 함께 조성해 빙어낚시와 더불어 축제의 재미를 더 할 예정으로 군은 낚시터 조성 예정지에 가두리 설치를 진행하고 있다.

 

군 농업기술센터 관계자는 “인제 청정 지역에서 서식하는 빙어는 안심하고 섭취해도 무방하다며, 영양이 풍부하고 깨끗한 인제 빙어는 물론 송어를 낚으며 겨울 낚시의 참맛을 함께 느껴 보시기 바란다.”고 말했다.

[인제인터넷신문]심광섭 기자

심광섭(greeninje@hanmail.net)

       

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